Nuestros Productos
Tres expresiones de la tierra volcánica y la tradición piamontesa
Primo Blanco
Notas de cata
- Visual
- Limpio y cristalino, tonos amarillos brillantes.
- Nariz
- Frutas amarillas y verdes, matices balsámicos y especiados.
- Paladar
- Entrada aromática y elegante, acidez equilibrada, dulzor y amargor. Notas de ajenjo (artemisia absinthium), quina y genciana, cilantro, salvia, flor de saúco, satureja, piel de naranja canaria, canela, casia y nuez moscada.
Maridaje
Aperitivos, embutidos ibéricos, queso, pescado, arroces. Excelente en cócteles clásicos y modernos.
Primo Rojo
Notas de cata
- Visual
- Color rubí con reflejos teja.
- Nariz
- Frutos rojos, matices balsámicos y especiados.
- Paladar
- Entrada aromática con un amargor bien equilibrado. Tres variedades de ajenjo y ruibarbo, quina y genciana, piel de naranja canaria, casia y nuez moscada.
Maridaje
Aperitivos, embutidos ibéricos, escabeches de pescado y marisco, quesos azules y curados. Excelente en cócteles.
Vino Quinado
Elaboración
Elaborado con vino tinto Listán Negro, macerado con corteza de quina y otros botánicos. Un vino quinado de carácter único.
Servicio
Servir con hielo o como digestivo elegante.
Maridaje
Maridaje excepcional con chocolate negro.